蛋白过敏是什么症状

蛋白过敏主要引发的症状是变态反应，分速发型和迟发性变态反应。

速发型的变态反应主要是表现为摄入蛋白后，在数分钟或数小时内出现全身皮疹，如荨麻疹样，严重的可出现呼吸困难、心悸、气促、血压下降、休克症状，它的治疗以抗组胺药物为主，糖皮质激素，出现过敏性休克时，应给予肾上腺素抢救治疗。

迟发性的变态反应，主要表现为湿疹样皮疹为主，治疗主要以抗组胺的药物以及外用糖皮质激素软膏为主。