陈协兴
福建医科大学附属协和医院 心血管内科 副主任医师高血压和糖尿病的病人是可以吃阿胶的，对于阿胶本身是可以吃的，但是目前没有证据证实高血压病人和糖尿病病人吃阿胶有治疗作用。糖尿病病人要避免食用经过加工的含有冰糖、红枣、蜜饯等添加物的阿胶。
糖尿病在饮食上主要控制糖的摄入量跟摄入总量，如果使用含白砂糖的食物，虽然量不大，但也会短时间升高血糖，要注意避免短时间过多食用。高血压的病人饮食要注意限制钠的摄入，食盐摄入限制在每天五克以下。高血压与糖尿病都应该多吃富含膳食纤维的食物，如燕麦，芹菜，保证每天的蛋白质摄入，如大豆，酸奶。同时要进行有氧运动，保持乐观情绪。