什么食物富含硒

赵凯

安徽医科大学第一附属医院 康复医学科 主任医师

含硒的食物有以下几类;

第一类食物是动物的内脏,比如像猪肝、鸡肝、牛肝等。

第二类食物就是动物的瘦肉,比如像瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等。

第三类的食物就是海产品,比如像牡蛎、扇贝、鲍鱼等。

第四类的食物就是谷物,谷物当中的粗粮,比如像大麦、燕麦、荞麦、高粱,这些粗粮当中也富含有丰富的硒元素。

硒是人体必需的营养元素,硒有着防癌抗癌的作用,还可以抗氧化、防衰老,增强人体的免疫力,调节机体功能,增强生殖功能等功效。

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