哪些食物偏碱性

罗莉

安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师

常见的偏碱性的食物有西瓜、黄瓜,还有新鲜的蔬菜,如芹菜;谷类食物,如魔竽;加碱的馒头也偏碱性。通常食物当中含有钾,钠,钙镁离子的食物多偏碱性,碱性食物到胃肠以后,代谢产物可以中和胃酸更多一些,可以降低体内出现泌尿系结石的几率。

其他常见的碱性食物还有海带、葡萄、红豆、柿子、胡萝卜、西红柿等,总体来说,多吃碱性食物可以帮助我们改善血液的微环境,改善肾脏及尿液的酸碱度。

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