香菇不能和什么一起吃

香菇最好不要和西红柿一起吃，因为西红柿当中含有大量的番茄红素，和香菇一起吃的话，香菇会破坏食物当中这种营养素的吸收。香菇也不建议和螃蟹一起吃，螃蟹是一种寒性食物，两者一起吃，有可能会诱发结石等疾病。香菇也不能够和驴肉一起吃，与驴肉一起吃，容易导致患者出现腹泻的情况。

香菇味甘性平，不温不燥，不寒不凉，是老少皆宜的健身补品，香菇可以与鸡焖烧同吃，可防治老年亏虚性耳聋。同时，香菇中的蛋白质、多种氨基酸对身体也十分有利。