黄瓜豆腐能一起吃吗

罗莉

安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师

黄瓜豆腐是可以一起吃的,黄瓜属于新鲜蔬菜,可以给人体提供丰富的纤维素、维生素;豆腐由黄豆制成,可以给人体提供植物蛋白及丰富的钙质,黄瓜和豆腐一起服用,不会产生不良反应,也不会影响对方的营养和吸收情况,所以黄瓜豆腐是可以一起吃的。

黄瓜能够消肿利尿、清热解毒,具有止泻、镇痛的功效;豆腐性寒,含有极少的碳水化合物,可以提供植物蛋白,两者搭配使用能够起到解毒、消炎、养肺、生津、清热、散热、润肺平胃的作用。

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