罗莉
安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师蛋白质粉有促进肌肉生长，提高机体免疫力，帮助伤口恢复的作用。蛋白质粉是一种营养补充剂，根据来源不同可以分为乳清蛋白和大豆蛋白两大类。乳清蛋白是从牛奶乳清中所分离提出的，具有纯度高，吸收率高的特点；大豆蛋白是源于大豆的一种植物蛋白，除了构成生物有机体以外，其中含有的免疫球蛋白抗体具有维持机体免疫功能的作用。
蛋白还能够有效保障人体正常的生理需求，预防心血管疾病的发生，蛋白粉可以促进肌肉生长，健身运动员多在运动之后服用蛋白粉帮助肌肉生长，同时蛋白粉还可以减缓少肌症。