吃螃蟹可以喝啤酒吗

赵凯

安徽医科大学第一附属医院 康复医学科 主任医师

吃螃蟹的时候不赞成喝啤酒,因为螃蟹本身很多人就容易过敏,啤酒当中也含有一些杂质,部分的人群可能喝啤酒也会过敏。另外,螃蟹很有丰富的动物蛋白、优质蛋白质,螃蟹的蟹黄、蟹膏含有大量的胆固醇和脂肪,而啤酒除了含有酒精以外,还含有丰富的氨基酸,另外还含有大量的嘌呤,对痛风病人或尿酸过高的患者不宜把这类事物放到一起吃,可能会加重痛风的发作。

所以针对尿酸的升高的患者或痛风的患者,这两者最好都不要吃。

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