赵凯
安徽医科大学第一附属医院 康复医学科 主任医师吃西兰花对人体的好处如下：
第一、西兰花中的蛋白质含量在蔬菜中很高，此外，钙、磷、钾等含量都很丰富，是机体维生素和矿物质极好的来源。
第二、西兰花中含有的硒元素，可以促进儿童生长发育和增强免疫力，西兰花可以用来煮着吃或者炒着吃，不仅美味而且营养丰富。
第三、西兰花中含有硫葡萄糖苷，减少胃癌、直肠癌、乳腺癌的发病率。
第四、西兰花热量少，纤维素含量丰富，可以促进肠道蠕动，有减肥瘦身的作用。
第五、西兰花中含有丰富的维生素，有清除自由基和抗氧化的功效，可以延缓衰老，保证人体健康。