赵凯
安徽医科大学第一附属医院 康复医学科 主任医师养肝的食物有很多，富含维生素的食物具有养肝作用，如水果类的苹果、西红柿、橘子、菠萝等，含有多量的微量元素，尤其是维生素c，维生素c具有氧化还原作用，能够有效地改善肝脏的损伤，修复肝脏功能，促进细胞代谢都有很好的效果。
富含丰富蛋白质的牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾、豆制品，可以为人体保持优质蛋白质，也可以起到养肝作用。含铁量高的食物，如猪血、红枣等也有养肝作用。另外，坚果类的食物，如开心果、核桃，含有一定油脂类的坚果，常吃都可以疏肝理气，同时有缓解焦虑的作用。