牛油果生的能吃吗

罗莉

安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师
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牛油果生的是可以吃的。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含有多种的维生素,丰富的脂肪酸和蛋白质,还含有钠、钾、镁、钙的元素,营养价值较高,一般可作为生果食用。牛油果可以保护肝脏,牛油果的果肉与人体皮肤亲和性较好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,同时由于富含维生素e和胡萝卜素等,因而具有良好的护肤防晒和保健的作用。

牛油果的含糖率较低,所以是糖尿病患者难得的高脂低糖食品,还能够保护女性的子宫和宫颈健康。