赵凯
安徽医科大学第一附属医院 康复医学科 主任医师如果买的是胶原蛋白粉，每天吃5~10克就可以了。如果胶原蛋白流失比较严重的情况下，可以适当的增加些量。日常生活中胶原蛋白含量比较丰富的食物有猪蹄、猪皮、鱼皮、木耳、银耳、燕窝、鸡爪、鸡翅等。胶原蛋白是一种生物高分子动物结缔组织中的主要成分，胶原蛋白对美容护肤功效比较好，每天适当的补充一点胶原蛋白，可以增加皮肤的弹性，锁住皮肤的水分。
胶原蛋白具有良好的生物相容性、可生物降解性及生物活性等特点，因此在食品卫生、医药卫生、组织工程等领域得到广泛的应用，具有一定的临床和社会效益。