吃完西红柿可以喝牛奶吗

赵凯

安徽医科大学第一附属医院 康复医学科 主任医师

吃完西红柿可以喝牛奶。西红柿和牛奶都是两个比较有营养的食品,食品特性也很稳定,所以在一起食用的时候是不会发生化学反应的,也不会引起身体的任何不适,可以放心食用的。

西红柿和牛奶中的营养非常高,可以有效补充人体所需要的维生素及微量元素,而且西红柿里含有β-胡萝卜素,这种番茄红素是一种脂溶维生素。因此,吃完西红柿喝牛奶,这种营养素可以在牛奶中极易溶解,促进人体吸收。可以保证增强自由基的清除能力,具有抗衰老、抵抗疾病和增强免疫力的功能。

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