赵凯
安徽医科大学第一附属医院 康复医学科 主任医师苦荞麦偏寒性，对于胃寒或者是有胃病的人群来说，过多的食用会造成反酸、腹泻的现象，因此对脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人群不宜食用。少部分人群食用苦荞麦后，会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以对于苦荞麦过敏史者谨慎食用。苦荞麦含芦丁，有降血压、降血糖、降血脂等作用，对于低血压、低血糖及严重体型瘦弱患者谨慎食用。
如果处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候，不能喝苦荞麦茶，否则会加重饥饿感，特别是低血糖的人，此时会出现血糖下降的不适症状，因此不宜食用。