木耳禁忌与什么同食

罗莉

安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师

木耳最好不要与海螺、田螺一起吃,以免引起腹胀。木耳具有益气强壮滋补、活血止痛、降脂、化石的作用,木耳含有很多营养元素,如脑磷脂、鞘磷脂,对于高血压、高血脂、高血糖都有很好的辅助治疗作用。

黑木耳含铁较高,对缺铁性贫血的病人可以使用黑木耳;黑木耳还含有较高的钙,如果有骨质疏松或关节疼痛,可以吃黑木耳;木耳还有化石的作用,如果有胆结石、肾结石,可以尝试食用木耳;木耳保健和养生的作用较强。

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