硒含量高的食物

罗莉

安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师

硒含量较高的食物,有以下:

第一,粗粮,如大麦、燕麦、高粱、玉米,这些粗粮当中富含有丰富的硒元素;

第二,蘑菇、菌类也富含有丰富的硒元素;

第三,动物的内脏比如猪肝、鸡肝、羊肝、牛肝也富含有丰富的硒;

第四,海产品如牡蛎、扇贝、鲍鱼也能给机体提供丰富的硒元素;

第五,平时的瘦肉如猪肉、牛肉、羊肉当中也可以给人体提供硒元素。

硒是人体不可缺少的微量元素,具有解毒、排毒、防治肝病、保护肝脏、抗癌的作用。

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