木瓜烂了切掉能吃吗

木瓜烂了以后即便切掉腐烂部分，剩余部分也是不能食用的。因为水果是一个有机的整体，腐烂是因为受到了细菌、病毒或者是真菌的感染，从而发生了腐烂的变质，那么毒素在未腐烂部分也会存在，一旦人食用以后会引起急性胃肠炎或者是中毒现象。

另外，木瓜腐烂以后也往往有细菌污染的情况，此时即便是去除腐烂部分也不能完全清除病菌污染，当人食用以后可以引起细菌性食物中毒，会导致患者出现严重的胃肠道反应。