赵凯
安徽医科大学第一附属医院 康复医学科 主任医师木耳具有丰富的营养价值和保健价值,但需要注意木耳不能同以下食物一起吃:
第一、木耳不能和萝卜一起吃,否则容易导致过敏的现象发生。
第二、木耳不能和田螺一起吃,因为田螺属于寒性,木耳是滑利的,从食物药性来说,寒性的田螺遇上滑利的木耳,两者一起吃的话,不利于消化。
第三、木耳不能和富含维生素K的食物一起吃,如食物中豆类、蛋黄、胡萝卜、菜花、西红柿、菠菜、生菜等绿色蔬菜,苹果、梨等都含有维生素K,木耳能抑制血小板凝集,而维生素K具有凝血作用,所以两者不能一起吃。