赵凯
安徽医科大学第一附属医院 康复医学科 主任医师每100克南瓜子含热量566千卡,由此可见南瓜子的热量还是非常高的,南瓜子除含丰富的蛋白质外,还有油脂,大量摄入不仅是热量大为增加,而且使血脂升高。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维,但含有较高的脂肪和蛋白质,每100克南瓜子含46.7克脂肪。对于坚果类的花生、瓜子,少吃则有利,多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15~20克为宜。
无论进食多少,都要严格将其热量计算入全天食量中。南瓜子吃多了还会非常容易上火,所以为了自己的身体健康着想,应在每日制定的总热量范围内适量食用,因此一定不要贪嘴多吃。