苹果维生素c含量高吗

赵凯

安徽医科大学第一附属医院 康复医学科 主任医师

苹果中含有一定的维生素c,但是维生素c的含量并不是太高。每100毫克苹果之中只含有4毫克的维生素c,这些维生素c虽然能够美白皮肤、软化血管,但是效果并不是特别的显著。

苹果之中主要以果酸、果糖、钾离子、钙离子为主,其中的维生素b类要比维生素c高的多。适量的吃一些苹果可以促进食欲,增强胃肠的蠕动功能,调节机体内的离子平衡,改善低钙血症导致的四肢抽搐,而且具有安神助睡眠的作用。

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