赵凯
安徽医科大学第一附属医院 康复医学科 主任医师西红柿和土豆是不建议一起食用的。西红柿和土豆是典型的属于食材之间相克的问题。
土豆在被人体使用之后会使人体肠胃处在一种酸性环境中，因土豆在被人体消化吸收之后会产生大量的盐酸成分，这时候如果再将西红柿和土豆一起食用的话，会容易造成人体出现不可溶性的沉淀物，不易于被人体消化吸收，这个时候就会造成人体出现便秘、肠胃不适、消化不良的情况出现。出现这种情况的主要原因，是由于西红柿不适用于在酸性环境下生存，一旦处在酸性环境就会出现以上的这些症状，所以在平时不要将西红柿和土豆一起食用。