赵凯
安徽医科大学第一附属医院 康复医学科 主任医师含铜元素的食物比较多,具体的有以下几种:
第一、贝类的海产品,海产品含铜元素丰富,其中以牡蛎中的含铜量最高,每100克含有55毫克的铜含量。另外,扇贝、鲍鱼这些贝类的海产品当中往往都含有较多的铜。
第二、动物的内脏,尤其是动物的肝脏和肾脏当中含有的铜比较多,比如猪肝、鸡肝、羊肝、猪肾、牛肾、羊肾等。
第三、谷类的胚芽部分,比如玉米胚芽、小麦胚芽。
第四、豆类的食物,比如黄豆、红豆、黑豆、绿豆。
第五、坚果类的食物,比如腰果、开心果、榛子等。
第六、茶饮类,比如红茶、花茶、砖茶、绿茶、可可等也含有丰富的铜元素。