赵凯
安徽医科大学第一附属医院 康复医学科 主任医师具有养肝的食物有很多。
富含维生素的食物具有养肝作用，比如水果类的苹果、西红柿、橘子、橙子、菠萝等含有多量的微量元素，尤其是维生素c。维生素c具有氧化还原作用，能够有效地改善肝脏的损伤，修复肝脏功能，促进细胞代谢都有很好的效果。富含丰富蛋白质的牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾、豆制品，可以为人体保持优质蛋白质，也可以起到养肝作用。一些含铁量高的食物，如红枣、猪血等也有养肝作用。
另外，可以选择一些清热解毒的食物，如海带、苦瓜等。还可以吃一些坚果类的食物，如核桃、开心果含有一定油脂类的坚果，常吃都可以疏肝理气，同时有缓解焦虑的作用。