赵凯
安徽医科大学第一附属医院 康复医学科 主任医师含有维生素B的东西比较多。维生素B包括B1、B2、B3、B5等很多种。富含有维生素b1的食物主要是谷类、豆类和干果类,在动物的内脏、瘦肉和禽蛋当中,也是重要的维生素B1的来源。
对于维生素B2,更多存在于动物的肝脏、肾脏、心脏、乳汁以及蛋类当中,绿色的蔬菜和豆类当中也富含有丰富的维生素B2。
维生素B3的主要来源是动物性食物,如肝脏、蛋黄、豆类。维生素B5的主要来源为动物的肝脏、肾脏、麦芽、糙米。
其它维生素B类的食物来源有胡萝卜、香菇、紫菜、芦柑、葵花籽、马铃薯、榴莲等都含有丰富的维生素B。