赵凯
安徽医科大学第一附属医院 康复医学科 主任医师木瓜的吃法有多种，木瓜可以生吃、煲汤等吃法。木瓜本身具有消食、清热、祛风的作用，用于胃痛、消化不良、肺热咳、乳汁不通的作用，尤其是木瓜炖牛奶，还可以养颜。一般建议可以直接把木瓜去皮后生吃，这样可以有利于吸收木瓜中丰富的营养，可以起到利水渗湿、理气润肠的功效。
也可以选择把木瓜蒸熟后吃，这样可以降低木瓜寒凉性质对于胃肠道的刺激，能够增强人体的免疫力，补充身体所需要的多种矿物质。所以，木瓜有很多种优质的吃法，既能够保护木瓜本身的营养，也有助于得到良好的口味。