赵凯
安徽医科大学第一附属医院 康复医学科 主任医师鸡肉并不算发物。所谓的发物指的是会导致过敏症状加重，或者是引发过敏性疾病的食物，而鸡肉并不具备这种功能。
鸡肉中主要以蛋白质为主，含有的脂肪非常低，适量的吃一些鸡肉，可以有效地增强人体的免疫力，促进新陈代谢，促进身体内胆固醇代谢物的排除，从而起到一定的减肥功效。
男女老少都可以吃鸡肉，其味道鲜美，营养丰富，有健脾益气生血，养五脏，补精髓的功效。适合体质虚弱，脾胃消化吸收功能不佳者食用，而且鸡肉中还有一定的DHA，可以有效的营养神经，改善记忆力。