赵凯
安徽医科大学第一附属医院 康复医学科 主任医师米粉的热量比米饭高，每100克米粉中含有356大卡的热量，主要是碳水化合物含量较高，其他营养价值略逊于同类食物。每100克米饭含有116大卡的热量，它是一种碳水化合物和水分含量都较高的主食，但它是身体所需热量的主要来源之一，可占全天热量的55%左右，减肥期间要适量的食用。
在出生4~6个月的婴幼儿容易发生缺铁性贫血和维生素D缺乏性佝偻病。只有及时添加辅食及补充铁、维生素D，才能够保证婴幼儿的健康成长。婴幼儿刚开始添加辅食时应该以米粉为主，因米粉比较容易消化，而等到婴幼儿胃肠功能发育比较完善之后再吃米饭。