赵凯
安徽医科大学第一附属医院 康复医学科 主任医师在生活中养肝的食物有很多，常见的有：
第一、猪肉。因为猪肉富含有蛋白质、脂肪以及碳水化合物，具有很好的滋阴养肝、补中益气的功效。
第二、波菜。因为菠菜中富含有维生素C、胡萝卜素等，具有很好的养肝补血、滋阴润肺、舒肝等功效。
第三、山楂。因为山楂中富含熊果酸，可以增强体内酶的作用，不仅能够加速肉食的消化，促进胆固醇的转化，还能够有效降低动物脂肪在人体血管壁的沉积，对肝脏有很好的保护作用。
第四、果醋。因为果醋中富含氨基酸、醋酸等营养成分，能够有效的提高肝脏的解毒及代谢功能。