含维生素B1的食物有哪些

含维生素B的食物有四类食物:

第一类食物是动物的内脏，如猪肝、猪心、羊肝、羊心，这些动物的内脏当中往往都含有丰富的维生素B1。

第二类食物是动物的瘦肉，如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，这些瘦肉当中也含有丰富的维生素B1。

第三类食物是谷类食物，尤其是谷类食物的表皮和胚芽当中都有丰富的维生素B1。

第四类食物就是蛋类食物，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，这些蛋类当中也有丰富的维生素B1。