含有维生素B1的食物有哪些

赵凯

安徽医科大学第一附属医院 康复医学科 主任医师

含有维生素B1的食物有以下几类:

第一、谷类食物,在谷类食物的表皮和培养当中都会含有丰富的维生素B1,如大米、玉米、荞麦、小麦,这些谷类食物都可以为机体补充非常丰富的维生素B1。

第二、动物内脏,如猪肝、猪心、猪肾、羊肝、牛心、牛肾,这些动物内脏也能够为机体补充非常丰富的维生素B1。

第三、瘦肉,如猪肉、牛肉、羊肉,这些瘦肉当中往往含有非常丰富的维生素B1。

第四、蛋类食物,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋这些蛋类当中也有丰富的维生素B1。

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