大虾和酸奶能一起吃吗

赵凯

安徽医科大学第一附属医院 康复医学科 主任医师

大虾和酸奶是不能在一起吃的,大虾中含有不饱和脂肪酸,是一种比较有营养的成分。但是当吃虾的时候,如果和酸奶一起食用,不饱和脂肪酸会和酸奶当中的脂肪酸杆菌结合,形成一种不容易吸收的物质,这样不但会降低虾和酸奶的营养价值,而且也可能会引起胃肠道不适的症状,主要表现为消化不良、胃胀、胃痛、甚至腹泻等。

所以,吃虾的时候一定不要喝酸奶,喝酸奶的时候也不能吃虾,可以在吃虾后两小时左右再喝酸奶比较好。

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