吃什么补蛋白质最快最好

蛋白质可以分为动物蛋白和植物蛋白两大类。

含动物蛋白较高的食物有奶制品，瘦肉和鸡蛋类，例如牛奶，羊奶，马奶以及牛，猪，羊，狗肉和鸡肉，鸭肉，鹅肉等蛋类，包括鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋以及鱼虾等，这类食物含有动物蛋白较高，所以经常吃上述食物可以补充动物蛋白。

植物蛋白主要是大豆类，包括黄豆，青豆，黑豆，蚕豆等，其中，黄豆的营养价值最高，还有豆腐干果类也含有蛋白，所以经常喝豆浆也可以补充植物蛋白。