酶属于蛋白质吗

酶可能是蛋白质。酶是由活细胞产生，对底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或者RNA。

酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构和空间结构的完整，如果酶分子变性，可导致酶的活性丧失。酶的化学本质是蛋白质或者RNA，因此它也具有一级、二级、三级甚至四级结构，按分子组成的不同分为单纯酶和结合酶，仅含有蛋白质的称为单纯酶，结合酶是由酶蛋白和辅助因子组成，结合酶的酶蛋白为蛋白质部分，辅助因子为非蛋白质部分，只有两者结合成全酶才具有催化活性。