王勇
河南省人民医院 全科 主任医师清肺的食物，如胡萝卜、梨、木耳、豆浆、蜂蜜等。
梨可生津止渴、清热止咳等，处理上：
一、一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食；
二、带皮切块，放到碗里再蒸，碗里再放上冰糖，煮好后拌入蜂蜜，趁热吃效果最好；
三、连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用；
四、将银耳泡发后和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同，可放入枸杞、枣等。
中医一向讲究药食同源很重视，通过调节饮食，提高人体的抗病力。因此，通过养肺气来提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。在食用时要了解食物的药效，如白萝卜以痰多咳嗽者较为适宜；食用百合以熬粥、煮水效果最佳；食用绿豆，适宜于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。