王勇
河南省人民医院 全科 主任医师吃螃蟹时少量饮酒是可以的。
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
螃蟹性寒味咸,归肝,胃经,有清热解毒,补骨添髓,养筋接骨,活血祛痰,利湿退黄,利肢节,滋肝阴,充胃液之功效;对于淤血,黄疸,腰腿酸痛和风湿性关节炎有一定的食疗效果。
螃蟹味道鲜美,但也是一种高蛋白,高嘌呤,高胆固醇的食物。据中国营养学会2016年中国居民膳食宝塔推荐,一次吃水产品合适的数量是40克到75克,建议每人每次吃螃蟹不要超过4两,一次少吃点,既不至于造成蛋白质过量,也不会加重消化系统的负担,从水产品中摄入的环境污染物也不至于过量。