熊晶
南昌大学第一附属医院 全科 主任医师喝酒脸红的人往往是因为肝脏里面缺乏一种乙醛脱氢酶，对于肝脏酒精代谢过程是一个必须的酶。如果酶缺乏，喝酒时候容易出现脸红，面部的毛细血管扩张，立刻反映脸色变红。
如果酶充足，可能喝了很多酒，能够立马把酒精代谢掉，肝脏功能是非常好的，这个时候喝了很多酒，不会表现脸通红，还和正常人一样。
一般来说，如果喝酒容易脸红的人，不建议大量喝酒，会增加肝脏负担，肝脏代谢不及时，容易出现肝功能的损害。
反过来是不是喝酒不脸红的人就可能以大量摄入酒精？这也是不对的。膳食指南中指出，对饮酒的问题，应该是限酒，每天喝酒的量应该有所控制，不超过半两，也就是25克，才是对人体健康有利的。