王勇
河南省人民医院 全科 主任医师在补锌的食物当中,海产品的含锌量是比较丰富的,在众多的海产品之中又属牡蛎的含锌量更高一些,此外,鱿鱼干,麦芽,瘦肉,鱼类,牛奶含锌也很丰富。
水果里边苹果含锌量最高,其次是鲜枣,梨,草莓,杏,香蕉,桃,柿子,柠檬,橘等,每天保证吃1到2种水果,补充人体补锌的需要。吃水果要注意,尽量不空腹,饭后1到2个小时,两餐之间比较好。
蔬菜,植物性食物中含硒量也比较高的有豆类,花生,小米,萝卜,大白菜等。
日常饮食中要保证营养全面,不偏食,其实锌元素就足够了,五谷杂粮均衡饮食对补锌都比较有帮助。