王勇
河南省人民医院 全科 主任医师维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等，这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。B组维生素有很多共同的方面：全是水溶性维生素、全是辅酶，参与体内糖，蛋白质和脂肪的代谢，多余的B族维生素不会储存于体内，会完全排除体外，所以B族维生素必须每天补充。所有的B族维生素必须同时发挥作用，称为维生素B的融合作用。
维生素B族的作用：
一、帮助糖类脂肪蛋白质代谢以释放能量。
二、制造血液所需的营养素。
三、能量代谢的重要酶。
四、帮助食物消化吸收。
五、帮助肝脏解毒及帮助身体组织利用氧气。
六、解除酒精和尼古丁等毒素，保护肝脏。
七、维护神经系统正常，舒缓头痛，偏头痛。
八、缓解压力，消除疲劳，令人精神充沛。
九、帮助预防血管闭塞，维护心脏及血管健康。