罗莉
安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，既可以当主食，又可以作为快餐的健康保健食品，面条都用谷物或豆类的面粉加水磨制而成，面条对消化不良的患者，可以起到养胃的功效。因为面条比较容易吸收，可以起到暖胃的作用。
同时，面条中的蛋白质含量也非常丰富，可以满足机体的基本需求，面条含有的丰富碳水化合物，可以为人体提供足够的能量，保证人体大脑和神经系统的需要，由于面条富含淀粉，蛋白质，膳食纤维，所以对人体主要是可以冲饥止饿，补充能量，同时有一定改善贫血和增强免疫力的作用。