老冰糖的功效与作用

罗莉

安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师

老冰糖又名土冰糖,老冰糖是以糖浆或者是白砂糖为原料,经加水溶解,除杂,清汁,蒸发,浓缩并适当增加结晶体后逐步冷却结晶制成。

老冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰的作用,同时有养阴生津,对肺燥咳嗽,干咳无痰有一定功效,对于中气不足所导致的四肢无力、面色苍白、神志淡漠的患者适当使用老冰糖有增强身体体质的作用;同时老冰糖当中含有丰富的碳水化合物,能够缓解疲劳,恢复体力。

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