生吃番茄有什么好处

番茄又叫西红柿，具有特殊的风味，番茄当中含有番茄素，有抑制细菌的作用，其中还含有苹果酸，柠檬酸和糖类，有帮助消化的功能，番茄含有丰富的营养，又有多种功能，被称为神奇的菜中之果。

生吃番茄可以帮助增加胃液的酸度，帮助消化，调整胃肠功能，同时，番茄当中含有果酸，能够降低胆固醇的含量，延缓动脉粥样硬化的发生，对冠心病，脑梗塞均有一定的益处，番茄当中还含有维生素A，维生素C，维生素B及胡萝卜素和钙磷钾等多种元素。