彭文琦
钦州市第一人民医院 中医内科 副主任医师普洱茶采用人工发酵加工，制成熟普洱熟茶。普洱茶的功效，主要表现在以下几个方面：
第一、消炎杀菌。普洱茶有抑制细菌的作用，和茶里面含有茶多酚有直接关系，可以治疗细菌性痢疾。
第二、养胃护胃。在一般浓度下，普洱茶对肠胃不产生刺激作用，而且普洱茶进入人体肠胃会形成一层保护膜，对胃产生有益的保护作用，可以起到养胃护胃的作用。
第三、防癌抗癌。普洱茶有防癌的作用，其中以云南普洱茶抗癌作用最为强烈。
第四、抗衰老作用。普洱茶含有儿茶素，总量比其他茶树品种要高，而且在加工过程中，大分子多糖类物质转成大量新的可溶性单糖、维生素C，成倍的增加，从而起到延年益寿，养生健体的功效。