茼蒿菜的功效与作用

茼蒿菜性味甘、辛、平,无毒，有安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃之功效。茼蒿具有调胃健脾、降压补脑的功效，常吃茼蒿对咳嗽、痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘等具有良好的疗效。

茼蒿与肉共食时，可提高肉中维生素A的吸收率。茼蒿当中含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑，防止记忆力减退的功效。同时还可消除水肿、通利水便，特殊的芳香味有助于平喘化浊。