张春虎
中南大学湘雅医院 中西医结合科 副主任医师白茶的功效。
白茶属于微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,也是中国六大茶类之一,是指采摘后不经杀青和揉捻,只经过晒或者文火干燥后加工的茶。
从中药的角度来讲,其药性甘、苦、寒,入心、肺、胃经,具有平肝、养血、清热润肺、解酒醒酒、明目的功效,所以常常用于肝火旺引起的目赤肿痛、肺热咳嗽、饮酒伤及脾胃等。
白茶含有茶多酚、维生素儿茶素、黄酮类等化合。现代的药理研究证实白茶具有调节血脂、血糖、血压的作用,具有抗氧化、保护血管的作用,也有一定的抗肿瘤作用,也具有抗疲劳消炎杀菌的作用,所以会清洁口腔,净化口气。因为其药性偏苦偏寒,所以一般脾胃虚弱的人不建议饮用。