燕窝的功效

燕窝是指海燕用唾液，再混合其它物质所筑成的巢穴。燕窝当中含有水溶性的蛋白质，碳水化合物，微量元素，如钙，磷，铁，钠，钾以及促进人体活力起重要作用的氨基酸，如赖氨酸，胱氨酸和精氨酸。

燕窝具有补肺养阴，治肺虚性咳嗽，减少肺气病变，包括肺阴虚之哮喘，气促，久咳，痰中带血，出汗等，燕窝可以补虚养肾，止胃寒，呕吐。同时对病后虚弱，中气亏损各症可以配合燕窝作食，能滋阴调中。燕窝可以使人皮肤光滑有弹性和光泽。