维生素b族什么时候吃最好

吴美芬

广东医科大学附属医院 内分泌科 副主任医师

B族维生素是维持人体正常机能与代谢活动不可缺少的水溶性维生素,人体无法自行的制造合成,必须额外的补充。

B族维生素可以帮助维持心脏神经系统功能、维持消化系统以及皮肤的健康,参与能量的代谢、能增强体力、滋补强身。

B族维生素广泛的存在于米糠、麦皮、酵母、动物的肝脏、粗粮、蔬菜等食物中,如果是食物方法不对,几乎摄取不到。

B族维生素是水溶性的维生素,怕光、怕水、怕热、怕氧化,所以B族维生素什么时候吃最好,一般建议在餐前吃是最好的。

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