吃燕麦片有什么好处

燕麦当中蛋白质含量十分丰富，是大米以及小麦的1到2倍，在谷类粮食中居首位，燕麦的蛋白营养价值很高，含有18种氨基酸，其中八种是人体必需氨基酸，人体利用率高，补充燕麦可以弥补膳食结构中所缺乏的赖氨酸。

燕麦当中还含有脂肪，脂肪含量也较大米和白面高，为谷类之首，而且其中80%为不饱和的脂肪酸，在人体内有需要的生理功能，可以降低胆固醇在心血管中的积累，燕麦当中含有膳食纤维，能够维持人体的身体健康，帮助人体降血糖，降血脂，改善便秘，控制体重。