蓝莓的功效与作用

蓝莓含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化，强心，抗癌，软化血管，增强人体免疫的功能。花青素可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力，蓝莓还可以增强人体对传染病的抵抗力，富含高纤维以及钾等微量元素。

蓝莓具有抵抗自由基的作用，可以防止机体的氧化，预防体内的功能紊乱，增强人体的自身免疫抗病能力。同时，蓝莓还有抗癌，抗氧化，延缓衰老，增强记忆力的作用。