吴雪春
武汉大学中南医院 生殖健康与不孕症科 副主任医师孕妇可以适量的吃一些素食燕麦片，但是不能过量的食用。燕麦片中富含有人体必需要的氨基酸，并且配比合理，利用率高，因而其蛋白质的营养价值可以和鸡蛋相比美。燕麦中的脂肪也是相当健康，属于优质植物脂肪。同时，燕麦当中含有很多矿物质、微量元素，含有维生素 对身体都是非常好的，燕麦一般是与米一起煮成粥，市场上也有以燕麦为加工原料做成的食品，比如普通燕麦片，速食燕麦片，燕麦粉等都有保健作用。
但是需要注意的是，孕妇的食谱应该是多样化才能实现营养均衡，不能因为摄入一种食物过多，而影响其它营养食物的摄入。