血糖高吃燕麦片可以吗

刘捷

三明市第一医院 内分泌科 主任医师

血糖高的人可以吃燕麦片,只要是不添加糖以及多种添加剂的燕麦片,都是糖尿病病人的理想的食物。

燕麦片中含有丰富的膳食纤维,能在肠道中阻止胆固醇以及脂肪的吸收,而且燕麦片作为粗杂粮含有较多的维生素、微量元素,对控制血糖的波动也有好处。它在胃肠道内消化吸收慢,在胃肠道中停留时间长,所以对控制血糖、血脂都是有利的。

糖尿病病人早餐可以吃一个鸡蛋、半斤牛奶以及燕麦片,这样可以做到谷物、蛋、奶种类齐全多样化,获得均衡的营养,有利于健康。

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